腸道是人體最重要的消化器官和最大的排泄器官。腸道細(xì)菌總數(shù)可達(dá)10萬(wàn)億。細(xì)菌有500——1000多種。腸道里有很多細(xì)菌，可以分為好的和壞的。壞細(xì)菌會(huì)導(dǎo)致腸道微生態(tài)紊亂，如食物堆積、便秘、腹瀉等。造成這些問(wèn)題的主要原因是腸道內(nèi)有許多有害細(xì)菌。可適當(dāng)補(bǔ)充益生菌，調(diào)節(jié)腸道菌群！
食品中的益生菌種類(lèi)相對(duì)單一，數(shù)量少，活性低，益生菌難以到達(dá)腸道菌落。益生菌補(bǔ)充劑能在短時(shí)間內(nèi)增加腸道益生菌的數(shù)量，食用方便，實(shí)現(xiàn)了隨時(shí)隨地補(bǔ)充益生菌的可能，另一方面是再次加強(qiáng)了益生菌活性的保護(hù)。
益生菌，是腸道健康的好伙伴，也是現(xiàn)在很多人的保健首選。但是您真的了解益生菌嗎？您了解正確服用益生菌的注意事項(xiàng)嗎？今天，我們就來(lái)聊一聊益生菌！
1、 什么是益生菌
益生菌是指給予一定數(shù)量的，能夠?qū)λ拗鹘】诞a(chǎn)生有益作用的活的微生物。也就是說(shuō)，益生菌是對(duì)人類(lèi)有好處的細(xì)菌。
2、 哪些情況需要補(bǔ)充益生菌
益生菌可以用于以下疾病的輔助治療：急性腹瀉、抗生素相關(guān)性腹瀉、化療相關(guān)性腹瀉、炎癥性腸病、腸易激綜合征、乳糖不耐受、功能性便秘、輔助治療幽門(mén)螺桿菌、膽汁淤積性肝病、肝硬化、嬰幼兒濕疹等等。
3、 常見(jiàn)的益生菌有哪些？
目前國(guó)內(nèi)使用的益生菌有20余種，主要有雙歧桿菌、乳桿菌、酪酸梭菌、布拉酵母菌、腸球菌、地衣芽孢桿菌和蠟樣芽孢桿菌等。
不同的益生菌可以發(fā)揮不同的作用，例如嗜酸乳桿菌可調(diào)節(jié)免疫、抗過(guò)敏、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解胃脹、胃酸、胃痛等不適癥狀；雙歧桿菌可調(diào)節(jié)膽固醇水平、抗菌、緩解便秘、調(diào)理結(jié)腸炎、預(yù)防腸道腫瘤等。
4、 益生菌的數(shù)量越多越好嗎？
市面上從30萬(wàn)、50萬(wàn)、100萬(wàn)、50億、120億、300億活菌數(shù)含量的益生菌產(chǎn)品各不相同。不同含量的益生菌作用也不同，含量太少，進(jìn)入人體根本無(wú)法發(fā)揮作用。
體外研究和臨床試驗(yàn)證實(shí)，益生菌需具備足夠劑量才能夠發(fā)揮作用，劑量不同會(huì)導(dǎo)致效果差異明顯。如果劑量太少，可能在胃中就被強(qiáng)酸性的胃液給殺死了，到達(dá)腸道的活菌數(shù)量可能就不多了，無(wú)法發(fā)揮作用。
5、 喝酸奶可以補(bǔ)充益生菌嗎？
首先要了解益生菌和益生菌酸奶的定義。益生菌是一類(lèi)對(duì)宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)，能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱。人體、動(dòng)物體內(nèi)有益的細(xì)菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳桿菌、雙歧桿菌、放線菌、酵母菌等。
益生菌酸奶：添加了益生菌的酸奶，是指在純牛奶發(fā)酵制成傳統(tǒng)酸奶的基礎(chǔ)上添加了乳酸菌（一般以嗜酸乳桿菌和雙歧為主），在乳酸菌發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生的一系列有益人體的代謝產(chǎn)物外，其中還含有利于調(diào)節(jié)人體腸道微生態(tài)平衡的活性乳酸菌，所以被稱為益生菌酸奶。
事實(shí)上，據(jù)調(diào)查，益生菌酸奶對(duì)補(bǔ)充益生菌的作用是收效甚微！
酸奶并不一定能補(bǔ)充益生菌，市場(chǎng)上有很多常溫酸奶，跟低溫酸奶相比，常溫酸奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵后，再次經(jīng)過(guò)了熱處理，殺滅了酸奶中活的乳酸菌，因此，它可以在常溫下銷(xiāo)售和存放，但不能起到補(bǔ)充益生菌的作用。并且，酸奶中的很多益生菌沒(méi)有抵抗胃酸、膽汁及消化酶的能力，它們經(jīng)過(guò)胃、小腸，再到達(dá)大腸，活菌數(shù)量會(huì)進(jìn)一步降低。
所以，酸奶不是正經(jīng)的益生菌制劑，里面的益生菌數(shù)量、活性與益生菌制劑相差比較大，其中最主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還是鈣和蛋白質(zhì)。
6、如何選擇合適的益生菌產(chǎn)品
益生菌要選活菌。活菌才有戰(zhàn)斗力，只有安全地到達(dá)腸胃并存活，才能在體內(nèi)發(fā)揮作用。
7、 服用益生菌注意事項(xiàng)
建議早晚空腹服用益生菌，早上起床后，空腹喝一大杯溫開(kāi)水，沖洗腸胃壁的垃圾，再吃益生菌，再喝點(diǎn)溫開(kāi)水，這樣便于活菌快速進(jìn)入腸道壁定植下來(lái)。
抗生素會(huì)殺死益生菌，避免益生菌與抗生素同時(shí)服用。如果正在服用抗生素，應(yīng)該加大益生菌的劑量或者錯(cuò)開(kāi)服藥時(shí)間，最好間隔2-3小時(shí)以上。
高溫會(huì)殺死益生菌，降低益生菌的功效，建議沖調(diào)益生菌的水溫不要過(guò)高，最好不要超過(guò)40℃。
8、 益生菌可以長(zhǎng)期吃嗎？安全嗎？
對(duì)益生菌安全性的擔(dān)心目前主要集中在所使用菌株能否引起潛在感染和是否能攜帶和傳遞耐藥性，但是迄今為止，全球范圍內(nèi)沒(méi)有益生菌引起嚴(yán)重毒副反應(yīng)的報(bào)道，國(guó)內(nèi)未見(jiàn)到使用益生菌引起感染和傳播耐藥的報(bào)道。所以，益生菌產(chǎn)品是很安全的，可以長(zhǎng)期服用。
