菌類(lèi)通常是指菌類(lèi)食物,僅憑食物,通常無(wú)法起到增強(qiáng)免疫力的效果,因此并沒(méi)有那些菌類(lèi)食物可以增強(qiáng)免疫力的說(shuō)法。但是菌類(lèi)食物營(yíng)養(yǎng)成分豐富,日常生活中適當(dāng)食用菌類(lèi)食物,具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、潤(rùn)腸通便等好處。
日常生活中常見(jiàn)的菌類(lèi)食物主要包括香菇、木耳、金針菇、杏鮑菇、牛肝菌等,含有豐富的碳水化合物、維生素A、維生素E、維生素C以及鉀、磷、鎂等豐富的礦物質(zhì),日常生活中適當(dāng)食用以上這些菌類(lèi)食物,可以為人體補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
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