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豬肺中含有較高的膽固醇,如果經常攝入過多,可能增加高血壓、動脈粥樣硬化和脂肪肝的風險。此外,豬肺可能含有重金屬、病毒和細菌等污染物,因此在食用前務必徹底清洗。對于患有高尿酸血癥或痛風的人群,由于豬肺中嘌呤含量較高,食用后可能對病情產生不良影響。
綜上所述,適量食用豬肺可以為身體提供營養(yǎng),但需謹慎控制攝入量。對于特定人群,如存在心血管疾病、高尿酸血癥或痛風等問題的人,建議在專業(yè)醫(yī)生的指導下進行飲食選擇。