芒果皮的主要成分有果膠、維生素等成分,一般認(rèn)為其對人體沒有毒害作用,所以芒果可以帶皮吃。但是需要注意芒果皮含有組織胺成分,容易引起過敏,并且其口感較差、味道苦澀,同時通常無法徹底清潔干凈,可能會有不潔物質(zhì)的殘留,所以通常不建議芒果帶皮吃,以免引發(fā)過敏反應(yīng)和胃腸道反應(yīng),造成人體不適。
另外,還需要注意芒果汁、芒果皮、芒果蒂等含有的刺激性物質(zhì)比較多,如果直接接觸皮膚,尤其是面部皮膚,可能會刺激皮膚,引起不適。所以建議吃芒果時應(yīng)該先削皮,切好果肉后直接食用,減少與皮膚的直接接觸。
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