羊肉中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、尼克酸、膽甾醇、核黃素,以及維生素B1、維生素B2等多種維生素成分,還含有磷元素、鐵元素等微量元素。花椒可以作為食品添加劑,當(dāng)中含有揮發(fā)油、生物堿、不飽和脂肪酸、乙酸芳樟醇等營養(yǎng)成分,以及鈣元素、磷元素、鐵元素等礦物質(zhì)成分,兩種食物一起吃可以補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)及能量。
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