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1、身體肥胖:若攝入過多米糠油,可能會導致人體攝入太多的脂肪,而脂肪中的熱量比較高,攝入人體后可能無法被人體組織快速消耗,多余的熱量轉(zhuǎn)化為脂肪,引起脂肪堆積,出現(xiàn)身體肥胖的情況。對此需要保持低脂飲食、適當運動;
2、胃腸道不適:適量攝入米糠油不會影響正常的吸收和消化,但如果攝入過多,會使過多的食物聚積在胃內(nèi),不能消化完全,會導致胃腸蠕動減慢,出現(xiàn)腹脹、腹痛等不適癥狀。