含有嘌呤的食物較多,根據(jù)食物中嘌呤含量可以分為高嘌呤食物、中嘌呤食物、低嘌呤食物。嘌呤在體內(nèi)參與遺傳物質(zhì)核酸的代謝,有重要的生理功能,在體內(nèi)代謝的最終產(chǎn)物是尿酸。嘌呤代謝紊亂可引起血尿酸生成過多,導致痛風的癥狀。因此,該類患者需要減少外源性嘌呤的攝入,降低血尿酸水平,而高嘌呤食物則需要禁止食用,以免影響身體健康。
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