1、能量供給:人體能量主要來(lái)自于主食,即米面類糧食,相對(duì)也較易消化,所以要保證米面類糧食的充足攝入;
2、攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):選擇較易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如雞蛋、牛奶、瘦豬肉、魚(yú)肉、蝦肉、豆腐、海產(chǎn)品、嫩雞肉等。部分優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物較難消化,如牛肉、粗糙的雞肉和鴨肉等,不利于機(jī)體吸收。還可以服用乳清蛋白質(zhì)粉,是較易消化吸收的蛋白粉,可以代替上述優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。
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