以維生素C舉例說(shuō)明,健康成年人每日所需的維生素C量為100mg,可以從新鮮的水果、蔬菜中攝取。如果生活節(jié)奏快、工作壓力大、汽車尾氣多、空氣污染嚴(yán)重,或者有初期感冒癥狀,可適當(dāng)增加維生素C攝入量。
但是維生素C不可超量服用,否則可引起腹瀉、頭痛、惡心、嘔吐等癥狀。長(zhǎng)期大量服用還可引起尿酸鹽、草酸鹽結(jié)石,甚至在停藥后引起壞血病,因此用量要適可而止。
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