雪蓮果中含有的低聚果糖,有助于降低血糖和降低血脂,所以糖尿病患者可以食用雪蓮果;雪蓮果含有豐富的維生素E,可以起到抗氧化,起到美容養(yǎng)顏的作用;雪蓮果富含膳食纖維,具有促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),潤(rùn)腸通便的作用,所以對(duì)便秘的糖尿病患者也是有益的。
有關(guān)糖尿病小鼠實(shí)驗(yàn)表明雪蓮果多糖有降血糖、降血脂的作用,對(duì)合并有高血脂的糖尿病小鼠有一定的療效,在降血脂的同時(shí),也減少了膽固醇對(duì)肝臟的損傷。
有研究表明雪蓮果對(duì)糖尿病小鼠的腎臟脾臟,都有一定保護(hù)的成作用,所以糖尿病患者可以適當(dāng)吃一些雪蓮果,同時(shí)監(jiān)測(cè)一下血糖,建議在兩餐之間,餐前1小時(shí)左右,適當(dāng)進(jìn)食雪蓮果,可以避免血糖過度波動(dòng)。